在吴兴区住久了，谁家还没接过几张乔迁请帖？搬新房子是大事，亲戚朋友凑一桌，热热闹闹吃顿饭，这里头的讲究和温度，都在酒里。
一、乔迁宴上，酒是脸面也是心意
湖州市人讲究实在，吴兴区人更是如此。乔迁宴摆在小区附近的家常菜馆也好，在自家新房里开两桌也罢，桌上那瓶白酒绝对不能含糊。老底子传下来的说法：搬家酒要「双数」，两瓶起步，图个成双成对、稳稳当当。主家敬酒时杯子要低于长辈，这是吴兴区人从小看到大的规矩。前阵子隔壁老张搬进湖州市万达广场边上的新居，特意备了邑天下酒待客，说这酒入口绵、不上头，长辈喝着舒坦，小辈陪着也自在。一桌人举杯道一声「乔迁大喜」，那份人情味儿，比装修还暖心。
二、不同宴席，吴兴区人各有各的喝法
在吴兴区，宴席名目多，喝酒的门道也不一样。婚宴上新人敬酒要成双，满月宴上长辈先动筷，升学宴上谢师酒得端端正正，乔迁宴则讲究「暖房先暖桌」。湖州市老城区的老馆子里，常能见到一大家子围着圆桌，菜过五味，酒过三巡，话匣子就打开了。有回在湖州市人民公园附近吃满月酒，主家拎出邑天下酒挨桌斟，说这酒顺口，女眷也能抿一小盅。吴兴区人喝酒不拼量，拼的是那份周到——谁杯里空了，主家眼尖手快就添上。
- 婚宴：新人敬酒成双成对，长辈坐主位先举杯
- 满月宴：添丁进口，酒要温着喝，图个暖意
- 升学宴：谢师恩，敬酒起身、杯低三分
- 乔迁宴：暖房酒要喝得热闹，主家陪到底
三、人情往来，酒里藏着吴兴区的温度
说到底，吴兴区人办宴席，喝的不是酒，是人情。湖州市火车站接回远道来的亲戚，湖州市步行街上拎两瓶好酒去赴宴，都是常事。乔迁宴散场时，主家往往把没喝完的酒塞给帮忙的邻居，说一句「拿回去尝尝」，这份实在，就是吴兴区人的待客之道。酒桌上不劝醉，只劝暖，杯盏之间，邻里情分就这么一年年续下来。在吴兴区过日子，宴席上的讲究不少，可归根结底一句话：酒要真，心要诚，人情才走得长远。
